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Artikel Archiv für Mai 2013

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[ 7 Mai 2013 | Keine Kommentare ]
Solidarische Landwirtschaft - Wirtschaften mal menschlich

Kaum eine Frage wird in den Medien, Fachzeitschriften und Magazinen häufiger gestellt als jene der richtigen Ernährung. Falsche, fettige, ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel haben Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes zu echten Volksleiden gemacht. Doch anstatt nach neuen Diäten oder Fitnessprogrammen Ausschau zu halten, um das Problem zu lösen, möchten wir heute einmal das Problem an seinen Wurzeln erörtern: Bei der Nahrungsmittelproduktion. Denn wir essen vor allem deswegen falsch, weil wir Falsches serviert bekommen. Die solidarische Landwirtschaft stellt ein Konzept dar, nachdem Menschen ihre Lebensmittel wieder direkt beim Bauernhof bestellen – …