Es ist ein Problem das jeder Sportler und jeder figur– und fitnessbewusste Mensch kennt: Wenn es gut schmeckt, dann macht es garantiert auch dick! Zugegeben – eine etwas überspitzte Darstellung. Und dennoch ist an dieser Aussage etwas wahres dran, denn Fette gelten als Geschmacksträger, und süß steht allgemein für glücklich. Ob man die Sache nun stoffwechselbiologisch betrachtet, oder aber rein psychologisch – wir alle haben ein grundlegendes Bedürfnis danach, dass uns unsere Nahrung auch wirklich schmeckt, und Fett und Kohlenhydrate spielen dabei eine maßgebliche Rolle. Insbesondere Zucker, die mit Abstand …