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Artikel in der Kategorie Ernährungstipps für Vegetarier & Veganer

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[ 25 Mrz 2016 | 2 Kommentare ]

Vermutlich jemand mit Ahnung von genialen und gesunden elektrolytischen Drinks. Das Wasser der Kokosnuss – genau, nicht die Milch – wartet auf mit vielen gesunden Komponenten, die Blut, Kreislauf und unser Wohlbefinden ideal unterstützen. Untersuchungen und Studien belegen die Einzigartigkeit von Kokosnusswasser in seiner Zusammensetzung und seiner Effektivität: Die Kokospalme, auch als „Baum des Lebens“ bezeichnet, produziert eine Frucht, die im jungen Stadium ein Wasser ähnlich unserem Blut enthält. Kokosnusswasser ist ein isotonisches Getränk das den Körper perfekt Re-hydriert und dabei noch das Herz-Lungen-System der Ausdauersportler unterstützt.
Kokosnusswasser ist ein natürliches …

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[ 20 Jun 2012 | 3 Kommentare ]

Was ist Calcium?
Ernährung verstehen Teil 6
Calcium ist ein Mineralstoff. Der Körper hat die Aufgabe den Calciumgehalt im Gleichgewicht zu halten, über 95% des Calciums (ca. 1kg) befindet sich in unserem Skelett.
Was macht Calcium in uns?
Calcium ist für wesentliche Stoffwechselvorgänge verantwortlich. Besondere Aufgaben wären die Blutgerinnung, die Muskelarbeit, der Knochenaufbau und der Herzrhytmus. Besonders wichtig bei der Aufnahme ist die Kombination und die ausgewogene Ernährung. Zuviele gesättigte Fettsäuren beispielsweise, können die Aufnahme des Calciums verhindern. Wer sich unausgewogen ernährt, läuft also trotz ausreichender Kalziumzufuhr Gefahr, Mangelerscheinungen zu bekommen. Siehe auch: Wechselwirkung …

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[ 12 Jun 2012 | 3 Kommentare ]

Vegan ernähren – ohne Mangelerscheinungen
Oft wird über Veganer und Vegetarier gesprochen. Es besteht vielerseits die Befürchtung, dass vor allem Veganer mit einem Leistungsnachlass zu kämpfen hätten. Viele Menschen haben Lust ihre Ernährung umzustellen, aber die Angst, deswegen nicht mehr komplett im Leben zu stehen ist zu groß. Wir von king-fit möchten in diesem Beitrag die wichtigsten Elemente einer ausgeglichenen Ernährung vorstellen und somit beweisen, dass es auch ohne Fleisch und sonstige Tierprodukte geht.
Protein
Proteine bestehen aus Aminosäuren. Nur wenige Produkte enthalten alle Aminosäuren die der Körper braucht. Überraschenderweise sind das neben …

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[ 10 Jun 2011 | Keine Kommentare ]

Ein neues Schlank-Rezept von king-fit.de :

Zutatenliste für 2 Portionen:
– 50g junger Blattspinat
– 2 Scheiben Vollkornbrot ohne Kruste
– 1 Knoblauchzehen mit Schale
– 1 roter knackiger Apfel ohne Kerne, in dünne Scheiben geschnitten
 
Dressing:
– 6 EL gemischte Kräuter, gehackt (Petersillie, Schnittlauch usw.)
– 1/2 TL milder Senf
– 1 EL Apfelessig
– Salz und schwarzer Pfeffer
Nährwert pro Portion:
– kcal 69
– Eiweiß 2g
– Kohlenhydrate 15 g
– Fett 1g, keine gesättigten Fettsäuren
Zubereitung:
1. Grill auf hoher Stufe vorwärmen. Dressingszutaten zu einer Sauce mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Knoblauchzehe 3-5 Minuten grillen. die Haut sollte schwarz werden. Einmal …

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[ 22 Mai 2011 | Keine Kommentare ]

 

Du möchtest abnehemen und dabei trotzdem lecker essen? Wir stellen regelmäßig neue Rezepte online, die dich bei deinem Vorhaben unterstützen. Gerade jetzt in der Sommerzeit essen wir Menschen gerne Leichtes. Viele appetitliche Kreationen werden hier präsentiert, lass dich inspirieren, iss gesund und mit Grips! Hier ein tolles Rezept:
 
Das Schlank Rezept: Asianudeln in Gemüse-Kokos-Sauce
Zutaten für 4 Personen
4 EL Kokosraspeln
200g Zuckerschoten
300ml Gemüsebrühe
2 kleine Zwiebeln
2 kleine Stücke Ingwer, walnussgroß
6 mittelgroße Möhren
2 EL Butter
400 ml ungesüßte Kokosmilch
2 EL gelbe Currypaste
2 Msp. Cayennepfeffer, Meersalz
2 TL …