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Artikel in der Kategorie Ernährung

Diäten, Tipps für den Alltag »

[ 13 Sep 2012 | 2 Kommentare ]
Welche Diät ist die richtige, um sein Gewicht zu reduzieren?

In einem Plan, der dem Ziel Gewichtsverlust dienen soll, ist der wichtigste Faktor, dass die Gesamtzahl der Kalorien letztlich reduziert werden sollen. Dennoch muss der Betroffene auch entscheiden, welche Kalorien den Kohlenhydraten, den Fetten und Proteinen zugeordnet werden können.
Einige Experten setzen sich für eine Diät ein, die arm an Fett und reich an Kohlenhydraten ist, andere wiederum empfehlen eine Ernährung, die arm an Kohlenhydraten und reich an Eiweiß und Fett ist, und wieder andere deuten auf eine nahezu ausgewogene Zufuhr von allen drei Ernährungsanteilen. Alle von ihnen haben ihre Befürworter …

Allgemein, Ernährung beim Krafttraining, Ernährung für Sportler »

[ 9 Sep 2012 | 2 Kommentare ]

Für Sportler, die regelmäßig trainieren, gibt es eine Vielzahl von Stoffen, die zum Gelingen des Muskelaufbaus beitragen. Besonders Proteine werden benötigt, die auch als Eiweiße oder manchmal als Eiweißstoffe bezeichnet werden. Insbesondere frisch nach dem Training sollte an ein „Auffüllen“ des Proteinhaushalts gedacht werden. Jedoch sind nicht nur beim Sport Proteine unverzichtbar. An jeder Stelle des Körpers beziehungsweise in jeder Zelle spielen Proteine in den verschiedensten Formen eine Rolle.
Die Fitness und die Proteine
Sport machen immer mehr Leute, da die positive Wirkung des Sportes immer bekannter wird. Dazu führt es viele …

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[ 5 Jul 2012 | 3 Kommentare ]
Powerfrühstück

Gesunder Frühstückstipp
Morgens erwacht, ist der Stoffwechsel meist noch langsam. Die ersten Schritte führen viele in Richtung Küche, wo das morgendliche Frühstück zubereitet wird. Aber welche Mahlzeit macht Sinn? Wir von king-fit.de präsentieren heute eine variantenreiche, sommerliche Frühstücksoption. Etwas das gleichzeitig flink zubereitet ist und schnelle sowie dauerhafte Energie liefert.
Zutaten
Was man für die Grundsubstanz von diesem Frühstück braucht, findet man preiswert in jedem Supermarkt: 1 Banane und 300g Joghurt. In diesem Verhältnis gemischt (Mixer), ergeben die Zutaten auch ohne Zusätze schon einen brauchbaren Frühstücks- bzw. Muskelshake. Die Banane bietet neben dem …

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[ 20 Jun 2012 | 3 Kommentare ]

Was ist Calcium?
Ernährung verstehen Teil 6
Calcium ist ein Mineralstoff. Der Körper hat die Aufgabe den Calciumgehalt im Gleichgewicht zu halten, über 95% des Calciums (ca. 1kg) befindet sich in unserem Skelett.
Was macht Calcium in uns?
Calcium ist für wesentliche Stoffwechselvorgänge verantwortlich. Besondere Aufgaben wären die Blutgerinnung, die Muskelarbeit, der Knochenaufbau und der Herzrhytmus. Besonders wichtig bei der Aufnahme ist die Kombination und die ausgewogene Ernährung. Zuviele gesättigte Fettsäuren beispielsweise, können die Aufnahme des Calciums verhindern. Wer sich unausgewogen ernährt, läuft also trotz ausreichender Kalziumzufuhr Gefahr, Mangelerscheinungen zu bekommen. Siehe auch: Wechselwirkung …

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[ 13 Jun 2012 | 2 Kommentare ]

Wofür benötigt unser Körper Magnesium?
Ernährung verstehen Teil 5
Magnesium ist ein für uns wichtiges Spurenelement. Viele Enzyme in unserem Körper (etwa 300) können wichtige chemische Reaktionen dank des Magnesiums verbessert und beschleunigt ausführen. Man ordnet dem Magnesium eine Wechselwirkung mit Kalzium zu.
Magnesium und Kalzium
Nehmen wir zu wenig Magnesium zu uns, so wird die Durchlässigkeit der Zellwände höher und es gelangt mehr Kalzium in die Zellen. Dadurch könnte es bei Messergebnissen vom Arzt der Fall sein, dass zu wenig Kalzium im Blut ist. Aus diesem Grund bestimmt man Kalzium und Magnesium meist …

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[ 12 Jun 2012 | 3 Kommentare ]

Vegan ernähren – ohne Mangelerscheinungen
Oft wird über Veganer und Vegetarier gesprochen. Es besteht vielerseits die Befürchtung, dass vor allem Veganer mit einem Leistungsnachlass zu kämpfen hätten. Viele Menschen haben Lust ihre Ernährung umzustellen, aber die Angst, deswegen nicht mehr komplett im Leben zu stehen ist zu groß. Wir von king-fit möchten in diesem Beitrag die wichtigsten Elemente einer ausgeglichenen Ernährung vorstellen und somit beweisen, dass es auch ohne Fleisch und sonstige Tierprodukte geht.
Protein
Proteine bestehen aus Aminosäuren. Nur wenige Produkte enthalten alle Aminosäuren die der Körper braucht. Überraschenderweise sind das neben …

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[ 7 Jun 2012 | 2 Kommentare ]

Was versteht man unter Fettsäuren?
Ernährung verstehen Teil 4
Ist Fett ungesund? Wird man dick, wenn man Fett isst? All diese Fragen stellen sich täglich viele Bürger die einen gemeinsamen Wunsch haben: Abnehmen!
Man muss wie so oft unterteilen, es gibt die:

Gesättigten Fettsäuren
Einfach ungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren
Sie kommen hauptsächlich in Tierprodukten wie Butter, Sahne oder Fleisch vor. Chemisch gesehen bestehen diese Fettsäuren aus unterschiedlich langen Ketten. Umso länger die Ketten sind ,desto schwerer wird das Aufspalten für unseren Organismus. Die Folge sind ein erhöhter Cholesterinspiegel und Fettablagerungen auf den Hüften. Bewegung ist …

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[ 1 Jun 2012 | 4 Kommentare ]

Abnehmen: Gib nicht auf
Du bist übergewichtig und fühlst dich unwohl? Du hast es mit ein paar Diäten versucht aber bist immer noch nicht dünner geworden? Du bist sportscheu und traust dich kaum raus im Sommer? Du schwitzt übermäßig?
Wenn folgende Fragen auf dich zutreffen solltest du diesen Artikel lesen. Er soll dir in erster Linie Mut und Kraft spenden und dir grundlegende Weisheiten zum Thema erläutern.
1. Man bekommt nichts geschenkt
Mach dir eines bewusst: Wahrscheinlich wirst du zwangsläufig versuchen einen Kampf mit der Waage zu führen, um die Erfolge in digitaler Form …

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[ 28 Mai 2012 | 5 Kommentare ]

Ernährung verstehen Teil 3

In unserem Teil 1 kümmerten wir uns um die Erklärung der Aminosäuren und haben deren Funktion erläutert. In Teil 2, ging es um Ballaststoffe. Heute betrachten wir neben den Eiweißen einen weiteren, wichtigen Aspekt unserer Nahrung : die Kohlenhydrate.
Kohlenhydrate

Was sind Kohlenhydrate?
Was ist der Unterschied zwischen Zucker und Kohlenhydraten?
Welche Funktion erfüllen sie in unserem Körper?
Welche Kohlenhydrate sind besonders gut verdaulich?
Wer profitiert am meisten von Kohlenhydraten?

Kohlenhydrate sind in erster Linie Energielieferanten. Man unterteilt in komplexe (Reis, Kartoffeln, Haferflocken) und einfache Kohlenhydrate (z.B. Cola, Zucker, Honig).
Man könnte sagen, dass Zucker …

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[ 22 Mai 2012 | 4 Kommentare ]

Wofür brauchen wir Ballaststoffe?
Ernährung verstehen Teil 2

Der Begriff Ballaststoffe ist eigentlich veraltet aber heute noch umgangsprachlich. Man betitelte diese Stoffe damals (19. Jahrhundert) noch als Ballast, weil sie als unnütz galten. Heute sieht die ganze Sache schon anders aus:
Ballaststoffe kommen größtenteils in pflanzlichen Produkten vor. Es sind zwar zum Großteil unverdauliche Bestandteile unserer Nahrung, dennoch keine wertlosen. Ballaststoffe sorgen nämlich für einen regelmäßigen Stuhlgang und eine gesunde Verdauung; sie werden größtenteils den Kohlenhydraten zugeordnet.
Allerdings sind nicht alle Ballaststoffe ohne Nährwert. Ein Teil der angelieferten Stoffe könne durch die Verdauungssäfte nicht …