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Artikel in der Kategorie Bio & Natur

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[ 26 Sep 2011 | 4 Kommentare ]

Der Birkenzucker kommt!
Xylit liegt im Trend. Eindeutig!
Xylit,Xylitol,Pentanpentol bzw. Birkenzucker, erscheint vielen als eine Art Erlösung, nach dem Motto: „Schlemmen mit Grips“. Es ist neben Stevia, DIE Alternative zu Zucker. Heutzutage wird es in vielen Zahnpasten und Kaugummis verwendet, vor allem wegen der antikariogenen Wirkung. Die Vorteile auf einen Blick:

Ist so süß wie Zucker (kein bitterer Nachgeschmack, wie z.B. bei Stevia).
Verursacht kein Karies, beugt Karies sogar vor (Gilt in alternativen Zahnpasten als einer der wichtigsen Bestandteile).
Beugt ebenfalls der Plaquebildung vor.
Verlängert das Sättigungsgefühl, hilft beim Abnehmen.
Hat im Mengenvergleich nur 40% der Kalorien, …

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[ 7 Sep 2011 | 2 Kommentare ]

Der Stress in der heutigen Zeit fordert oft von vielen Menschen seinen Tribut. Das Burn Out Syndrom ist bei immer mehr Menschen die Folge von Überarbeitung und fehlender Entspannung. Der Körper braucht viele Stoffe, damit er gut funktioniert. Es gibt Produkte, die ihn unterstützen und dem Körper helfen, den Alltag gut zu überstehen. Solche Produkte sind zum Beispiel das EM Getränk oder das EM Meersalz. Diese Dinge helfen dem Organismus.
Wie schon erwähnt ist der Körper durch mangelnde Ernährung oft anfällig für Krankheiten. Das Immunsystem ist geschwächt und dadurch sind oft …

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[ 15 Aug 2011 | Keine Kommentare ]

Wertvolles Wasser
Das Wasser welches wir heute konsumieren ist das selbe, welches schon unsere Ahnen vor 3000 Jahren getrunken haben. Es ist das selbe Wasser das schon vor 100.000 oder 200.000 Jahren existent war und der Wichtigste Teil unseres Lebenszyklus. Es verschwindet sehr wenig Wasser aus unserer Atmosphäre und es kommt nichts davon hinzu. Ohne Wasser auf unserer Erde, gäbe es kein Leben wie wir es heute kennen.
Chemisch betrachtet
Wasser (H2O) ist eine chemische Verbindung aus den Elementen Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O). Es ist die einzige chemische Verbindung auf der Erde …

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[ 25 Jul 2011 | 4 Kommentare ]

Eine Alternative zu Haushaltszucker
Wir alle mögen süße Dinge. Süßigkeiten lösen in unserem Körper Glücksgefühle aus. Der Zucker verschafft uns, in reiner Form, direkte Energie. Der Körper reagiert auf süße Reize, er möchte mehr davon. In Zeiten der Hungersnot, eine lebensfördernde Eigenschaft. In Zeiten des Überflusses, wird uns diese Reaktion aber zum Verhängnis. Zucker war noch vor kurzer Zeit Mangelware. Gegen Ende des 18ten Jahrhunderts erst, wurde damit angefangen Zucker aus Rüben zu gewinnen. Die industrielle Revolution machte hohen Zuckerkonsum, wie wir ihn heute haben, erst möglich. Es gibt eine echte …

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[ 21 Jul 2011 | 3 Kommentare ]

Unterschiede zwischen Reflexen und Reaktion
Jeder von uns hat schonmal seine Reflexe kennengelernt. Man zieht die Hand plötzlich zurück, wenn eine Verbrennung droht. Man schließt unbewusst die Augen, wenn man am Feuer sitzt und Funken fliegen. Man schluckt im Zahnarztstuhl widerwillens und kann sich beim Kieferorthopäden, während ein Zahnabdruck gemacht wird, das Würgen zum Teil auch nicht verkneifen. Was veranlasst uns dazu? Ist es ein natürlicher Instinkt? Kann man sich Reflexe auch antrainieren?
Reflexe testen
Ein Arzt testet Reflexe meist am Knie. Man spricht dort vom Patellarsehnenreflex. Ein kurzer Schlag auf die Sehne …

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[ 13 Jul 2011 | 4 Kommentare ]

Wieso Wasser trinken wichtig ist
Wir Menschen trinken täglich Wasser. Auch wenn wir eine kalte Limonade geniessen, so besteht sie zu einem Großteil aus Wasser, wie auch Tomaten, Gurken, Bananen etc. Wir selbst bestehen übrigens zu über 70% aus Wasser. Die Wissenschaft berichtet davon, dass wir bis zu 2 Monate ohne feste Nahrung auskommen, aber ohne Wasser nur ein paar Tage überleben könnten.
Wie Sport uns hilft genug zu trinken
Ein Mensch benötigt ca. 30-40 Milliliter Wasser pro kg Körpergewicht und das täglich. Wiegt jemand 50 kg, so sollten 2 – 2,5 Liter …

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[ 15 Jun 2011 | Keine Kommentare ]
Plasik Bild

Plastik und Gesundheit
Das Plastik nicht immer ein besonders edler Rohstoff ist, hast du sicher mitbekommen. Auch wenn man auf eine leere Plastikflasche Pfand bekommt, so werden  die gesammelten Trinkbehälter landläufig eher als Müll betrachtet. Plastik ist überall. Die Tastatur mit welcher ich den Artikel tippe. Mein Laptop. Mein PC. Meine Mikrowelle, mein Handy. Das Erdöl macht es möglich. Sicher ist Plastik praktisch, aber wie gesund/ungesund ist es, im Bezug auf Lebensmittel?
 
Das Thema wird verschwiegen bzw. kleingehalten. In den letzten Jahren rollte es aber wieder auf. So arbeitet die EU …

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[ 6 Jun 2011 | 4 Kommentare ]

Die Bio-Branche ist gewachsen. Sie erlebte in den letzten Jahren einen rasanten Aufstieg mit zweistelligen Wachstumsraten. Dennoch ist der Marktanteil der Bioprodukte gering. Kommt es uns nur so vor, als würde Bio boomen?
Lebensmittel, die den Begriff  „bio“ oder „öko“ im Namen führen oder das Bio-Siegel tragen, verantworten sich, die Kriterien der Öko-Verordnung der EU (Europäische Union) zu erfüllen. Diese schränkt beispielsweise den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmittel stark ein. Ausserdem wird die Verwendung von Mineraldünger sowie gentechnisch veränderten Organismen verboten. Eine artgerechte Tierhaltung wird ebenfalls verlangt.
Geringer Marktanteil
Biologisch …

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[ 6 Jun 2011 | Keine Kommentare ]

Bio-Lebensmittel erwecken im Kunden das Gefühl, Qualität zu kaufen. Viele Leute sind skeptisch, denn auch hier ist es erlaubt Zusatzstoffe beizumischen, welche unsere Gesundheit gefährden. Nitritpökelsalz und Carragen gelten als die populärsten, ungünstigsten Additive.
Immer mehr Bio-Produkte sind in in den Regalen unserer Supermärkte zu finden. Nicht nur spezielle Bio-Geschäfte erkennen den Marktwert, auch die „Grossen“ mischen mit. Die EU-Öko-Verordnung lässt nur rund 50 Zusatzstoffe zu und verbietet die verfremdete Tierhaltung ,sowie Planzenschutzmittel und Gentechnik.
Zu den Zusatzstoffen
320 Zusatstoffe dürfen von herkömmlichen Lebensmittelherstellern benutzt werden. Ca. 50 Zusatzstoffe haben Bio-Erzeuger, laut Bio-Siegel, …